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[微波食谱] 炒素菜

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类别:微波食谱,高血压食谱,防癌抗癌食谱,益智补脑食谱,美容养颜食谱,

工艺:炒, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 菜花200克

辅料: 木耳(水发}20克 黄花菜(干)10克 豆腐干20克 香菇(鲜)30克

调料:5克 白砂糖5克 味精5克 淀粉(豌豆}10克 色拉油15克

指数: 营养9 难易8 时间8 减肥3 养颜7

做法步骤:

1.将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。
2.花菜洗净,切成小朵,香干切片,用精盐、白糖、味精、淀粉与香菇、木耳、黄花菜拌匀。
3.装入盘内,加盖高火4分钟。中途搅拌一次即可。

营养成分:

  • 能量308.15千卡
  • 蛋白质12.4克
  • 脂肪16.36克
  • 碳水化合物32.62克
  • 叶酸83.03微克
  • 膳食纤维4.87克
  • 维生素A41.3微克
  • 维生素C123.5毫克
  • 维生素E13.61毫克
  • 胡萝卜素248微克
  • 核黄素0.23毫克
  • 硫胺素0.08毫克
  • 烟酸2.24毫克
  • 钙152.75毫克
  • 磷190.1毫克
  • 钾515.85毫克
  • 钠2460.74毫克
  • 碘9.24微克
  • 镁73毫克
  • 铁5.55毫克
  • 锌2.06毫克
  • 硒2.85微克
  • 铜0.35毫克
  • 锰1.07毫克
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