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[明目食谱] 胡萝卜咸粥

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类别:明目食谱,美容养颜食谱,春季养生食谱,

工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 粳米100克 胡萝卜150克

调料:2克 香油3克

指数: 难易8 时间6 减肥3 养颜5

做法步骤:

1.将胡萝卜冲洗干净,切成丁。
2.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用。
3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后放入胡萝卜,再改用小火熬煮成粥。
4.加入盐调好味,稍焖片刻,淋上香油,即可盛起食用。

营养成分:

  • 能量425.44千卡
  • 蛋白质9.2克
  • 脂肪3.89克
  • 碳水化合物90.61克
  • 叶酸7.26微克
  • 膳食纤维2.25克
  • 维生素A1032微克
  • 维生素C19.5毫克
  • 维生素E3.72毫克
  • 胡萝卜素6195微克
  • 核黄素0.12毫克
  • 硫胺素0.22毫克
  • 烟酸2.2毫克
  • 钙59.44毫克
  • 磷161.5毫克
  • 钾382.28毫克
  • 钠895.73毫克
  • 镁55.04毫克
  • 铁2.63毫克
  • 锌1.8毫克
  • 硒3.46微克
  • 铜0.31毫克
  • 锰1.73毫克
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