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[乌发食谱] 首乌寄生鸡蛋汤

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类别:乌发食谱,

工艺:煮, 口味:原本味, 食用:饮汤食蛋。

主料: 鸡蛋300克

辅料: 何首乌60克 桑寄生30克

调料:白砂糖30克

指数: 营养2 难易6 时间5

做法步骤:

1.何首乌、桑寄生、鸡蛋洗净,放入锅内;
2.加清水适量,武火煮沸后,文火煲半小时;
3.捞起鸡蛋去壳,再放锅内煲1小时,加糖煮沸即成。

营养成分:

  • 能量462千卡
  • 蛋白质39.9克
  • 脂肪26.4克
  • 碳水化合物38.37克
  • 叶酸339.9微克
  • 胆固醇1755毫克
  • 维生素A702微克
  • 维生素E5.52毫克
  • 核黄素0.81毫克
  • 硫胺素0.33毫克
  • 烟酸0.6毫克
  • 钙174毫克
  • 磷392.4毫克
  • 钾463.5毫克
  • 钠394.62毫克
  • 碘81.6微克
  • 镁30.9毫克
  • 铁6.18毫克
  • 锌3.32毫克
  • 硒43.02微克
  • 铜0.46毫克
  • 锰0.15毫克
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