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[乌发食谱] 芝麻杞子乌鸡汤

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类别:乌发食谱,产后调理食谱,壮腰健肾食谱,贫血食谱,

工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐

主料: 黑芝麻80克 乌骨鸡500克

辅料: 枸杞子40克 枣(干)20克

调料:5克 3克

指数: 营养8 难易7 时间1

做法步骤:

1.黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。
2.乌鸡洗净,去毛,去内脏。
3.杞子洗净。
4.生姜去皮洗净,切2片。
5.红枣去核。
6.将以上材料放入煲滚的水中。
7.用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。

营养成分:

  • 能量1137.85千卡
  • 蛋白质133.04克
  • 脂肪49.11克
  • 碳水化合物60.42克
  • 叶酸9.92微克
  • 膳食纤维19.34克
  • 胆固醇530毫克
  • 维生素A651.8微克
  • 维生素C22.2毫克
  • 维生素E49.91毫克
  • 胡萝卜素3910.5微克
  • 核黄素1.42毫克
  • 硫胺素0.78毫克
  • 烟酸42.04毫克
  • 钙747.81毫克
  • 磷1557.85毫克
  • 钾2194.97毫克
  • 钠1608.8毫克
  • 镁534.86毫克
  • 铁32.38毫克
  • 锌13.65毫克
  • 硒47.97微克
  • 铜3.17毫克
  • 锰15.12毫克
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