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[防癌抗癌食谱] 冰糖莲子汁

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类别:防癌抗癌食谱,高血压食谱,神经衰弱食谱,

工艺:煮, 口味:甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 莲子50克

调料:冰糖50克

指数: 营养6 难易2 时间3 养颜3

做法步骤:

1.将莲子洗净,用温水浸泡回软,去除莲心;
2.将莲了放入锅中,加入冷水1000毫升,先用旺火煮开;
3.然后改用小火煎煮1小时;
4.待莲子汁煎好以后,倒入杯中,放入冰糖拌匀,即可直接饮用。

营养成分:

  • 能量370.5千卡
  • 蛋白质8.6克
  • 脂肪1克
  • 碳水化合物83.25克
  • 叶酸44.2微克
  • 膳食纤维1.5克
  • 维生素C2.5毫克
  • 维生素E1.36毫克
  • 核黄素0.06毫克
  • 硫胺素0.1毫克
  • 烟酸2.1毫克
  • 钙60毫克
  • 磷275毫克
  • 钾423.5毫克
  • 钠3.9毫克
  • 镁122毫克
  • 铁2.5毫克
  • 锌1.5毫克
  • 硒1.68微克
  • 铜0.68毫克
  • 锰4.12毫克
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