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类别:微波食谱,健脾开胃食谱,补虚养身食谱,消化不良食谱, 工艺:蒸, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 大黄鱼350克 辅料: 辣椒(红、尖}30克 调料:盐5克 料酒10克 色拉油15克 大葱20克 姜10克 香油30克 指数: 营养7 难易7 时间6 减肥5 养颜6 麻辣3 做法步骤：1.鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，鱼肚内塞入葱段5段、姜片5片，抹上盐、酒腌10分钟后，加20克水、10克油，覆胶膜，以强微波6分钟蒸熟。 2.剩余葱、姜及辣椒切长细丝，铺撒于熟的鱼身上。 3.将沙拉油倒于爆香碗中，以强微波3分钟爆香后，趁热油淋在鱼身上即可。 营养成分： - 能量762.05千卡
- 蛋白质62.79克
- 脂肪53.86克
- 碳水化合物7.76克
- 叶酸3.22微克
- 膳食纤维1.71克
- 维生素A109.6微克
- 维生素B60.03毫克
- 维生素C44.2毫克
- 维生素E35.78毫克
- 胡萝卜素446.8微克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸7.07毫克
- 钙213.15毫克
- 磷645毫克
- 钾1028.8毫克
- 钠2391.02毫克
- 镁149毫克
- 铁3.3毫克
- 锌2.46毫克
- 硒149.71微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.53毫克
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