|
类别:微波食谱,骨质疏松食谱,单身食谱,健脾开胃食谱,消化不良食谱, 工艺:生煎, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 鸡蛋150克 洋葱（白皮）50克 辅料: 牛奶15克 青椒15克 柿子椒15克 调料:黄油25克 盐2克 胡椒粉2克 色拉油100克 指数: 营养8 难易6 时间6 麻辣2 做法步骤：1.青、红椒、洋葱均洗净，切丝； 2.蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀； 3.煎盘内加色拉油45克，高火4分钟； 4 .倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀； 5.圆形盘中加色拉油45克，高火5分钟； 6.倒入蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可，可与酸奶同吃。 营养成分： - 能量1332.44千卡
- 蛋白质21.79克
- 脂肪138.08克
- 碳水化合物12.43克
- 叶酸179.92微克
- 膳食纤维0.9克
- 胆固醇953.75毫克
- 维生素A366.8微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C34.45毫克
- 维生素E74.72毫克
- 胡萝卜素73.6微克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸0.69毫克
- 钙123.93毫克
- 磷233.89毫克
- 钾355.26毫克
- 钠1003.82毫克
- 碘43微克
- 镁30.3毫克
- 铁4.27毫克
- 锌3.2毫克
- 硒22.95微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.19毫克
| 
