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类别:延缓衰老食谱,神经衰弱食谱, 工艺:煨, 口味:咸鲜味, 食用:吃时加入味精，吃猪肉、桂圆肉、莲子并饮汤。 主料: 猪肉(瘦}250克 辅料: 莲子50克 桂圆20克 调料:大葱5克 姜5克 盐3克 味精15克 黄酒1克 指数: 难易7 时间5 做法步骤：1.将莲子去心，用清水把莲子、桂圆肉洗净； 2.猪瘦肉切成长3厘米、厚1.5厘米的块； 3.葱切段，姜切片； 4.将莲子、桂圆肉、猪肉放入沙锅内，加适量水，再加入葱段、姜片、盐、料酒，用武火烧沸，改用文火炖至肉熟烂即可。 营养成分： - 能量587.76千卡
- 蛋白质65.77克
- 脂肪16.6克
- 碳水化合物45.45克
- 叶酸69.2微克
- 膳食纤维1.84克
- 胆固醇202.5毫克
- 维生素A112.55微克
- 维生素B60.05毫克
- 维生素C11.45毫克
- 维生素E2.2毫克
- 胡萝卜素15.7微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素1.45毫克
- 生物素4微克
- 烟酸15.72毫克
- 钙85.27毫克
- 磷756.81毫克
- 钾1256.63毫克
- 钠2551.65毫克
- 碘4.25微克
- 镁189.76毫克
- 铁9.66毫克
- 锌9.04毫克
- 硒25.82微克
- 铜0.99毫克
- 锰4.49毫克
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