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类别:延缓衰老食谱,乌发食谱,益智补脑食谱, 工艺:煮, 口味:甜味, 食用:早、晚各食3块。 主料: 核桃250克 黑芝麻250克 辅料: 赤砂糖500克 调料: 指数: 营养6 难易6 时间4 做法步骤：1.黑芝麻、核桃仁分别炒香； 2.将红糖放入铝锅内，加水适量，用武火烧开，移文火上煎熬至稠； 3.加黑芝麻、核桃仁搅拌均匀，停火即成乌发糖； 4.将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，用刀划成小块，装糖盒内备用。 营养成分： - 能量4840千卡
- 蛋白质88.5克
- 脂肪262.25克
- 碳水化合物590.75克
- 叶酸256.5微克
- 膳食纤维58.75克
- 维生素A12.5微克
- 维生素C2.5毫克
- 维生素E234.02毫克
- 胡萝卜素75微克
- 核黄素0.98毫克
- 硫胺素2.08毫克
- 烟酸18.5毫克
- 钙2875毫克
- 磷2080毫克
- 钾3057.5毫克
- 钠128.25毫克
- 碘26微克
- 镁1322.5毫克
- 铁74.5毫克
- 锌22.5毫克
- 硒44.3微克
- 铜8.1毫克
- 锰54.58毫克
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