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类别:防癌抗癌食谱,延缓衰老食谱,糖尿病食谱,高脂血症食谱,减肥瘦身食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 冬笋600克 辅料: 香菇（鲜）100克 调料:盐3克 香油2克 味精1克 指数: 营养7 难易8 时间7 做法步骤：1.将冬笋剥去外壳，削去衣皮，斩去老根； 2.放入沸水锅中略煮沸，取出切成薄片； 3.水发冬菇去蒂，去沙洗净，用刀片成薄片，同放盘内； 4.汤锅上火，舀入冬菇汤600克，煮沸后，撇去浮沫； 5.放入冬笋片、冬菇片，加入精盐，再沸后，撇去浮沫； 6.加入味精，倒入汤盆内，淋入香油即成。 营养成分： - 能量279.64千卡
- 蛋白质27.2克
- 脂肪2.9克
- 碳水化合物44.47克
- 叶酸41.34微克
- 膳食纤维8.1克
- 维生素A78微克
- 维生素C7毫克
- 维生素E1.4毫克
- 胡萝卜素480微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.48毫克
- 烟酸5.6毫克
- 钙135.66毫克
- 磷389.04毫克
- 钾20.46毫克
- 钠1262.34毫克
- 镁11.13毫克
- 铁0.95毫克
- 锌0.67毫克
- 硒2.62微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.27毫克
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