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[孕晚期食谱] 西红柿少司煎鱼

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类别:孕晚期食谱,营养不良食谱,补虚养身食谱,

工艺:生煎, 口味:酸甜味, 食用:中餐、晚餐

主料: 鲽150克

辅料: 番茄100克 蘑菇(鲜蘑}50克

调料:黄油10克 番茄沙司5克 红葡萄酒10克 3克 胡椒粉3克 小麦面粉5克 植物油15克

指数: 营养7 难易6 时间5

做法步骤:

1.将鱼肉斜切成两片,撒上精盐、胡椒粉,稍腌;
2.鱼粘上面粉,用油煎熟;
3.西红柿在水中稍烫,捞出,剥皮,切成5厘米见方的丁;
4.鲜蘑切成3毫米厚的片;
5.煎盘倒黄油烧热,放入西红柿丁和鲜蘑片,加入番茄沙司,翻炒几下,再加红葡萄酒,制成西红柿少司;
6.西红柿少司倒在煎熟的鱼上,即可。

营养成分:

  • 能量311.71千卡
  • 蛋白质35.17克
  • 脂肪13.7克
  • 碳水化合物13.35克
  • 叶酸6.82微克
  • 膳食纤维3.27克
  • 胆固醇139.1毫克
  • 维生素A243.75微克
  • 维生素B60.06毫克
  • 维生素C15.4毫克
  • 维生素E4.3毫克
  • 胡萝卜素405.4微克
  • 核黄素0.25毫克
  • 硫胺素0.14毫克
  • 烟酸4.92毫克
  • 钙175.77毫克
  • 磷289.01毫克
  • 钾768.34毫克
  • 钠1475.62毫克
  • 碘2.89微克
  • 镁74.05毫克
  • 铁1.86毫克
  • 锌2.05毫克
  • 硒45.28微克
  • 铜0.4毫克
  • 锰0.33毫克
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