|
类别:壮腰健肾食谱,特色菜,补虚养身食谱,冬季养生食谱,孕中期食谱, 工艺:清炖, 口味:本味咸鲜, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 黑豆100克 牛尾1200克 调料:姜10克 大葱7克 盐5克 指数: 营养7 难易5 时间3 做法步骤：1.黑豆洗净；牛尾洗净斩成断；姜去皮洗净；葱洗净切段。 2.锅内放水，加入黑豆、牛尾、姜大火煮沸后，改用小火炖至肉烂骨脱，以盐、葱调味。 营养成分： - 能量386.71千卡
- 蛋白质36.24克
- 脂肪15.98克
- 碳水化合物35.04克
- 叶酸1.16微克
- 膳食纤维10.64克
- 维生素A8.57微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C0.61毫克
- 维生素E17.36毫克
- 胡萝卜素51.48微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸2.12毫克
- 钙232.21毫克
- 磷504.25毫克
- 钾1414.9毫克
- 钠1970.66毫克
- 镁248.62毫克
- 铁7.23毫克
- 锌4.25毫克
- 硒6.91微克
- 铜1.58毫克
- 锰3.19毫克
| 
