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类别:孕中期食谱,甜品/点心,营养不良食谱,益智补脑食谱, 工艺:拌, 口味:甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 生菜（团叶）50克 孢子甘蓝50克 芹菜50克 辣椒(红、尖}50克 火腿30克 鸡蛋150克 调料:色拉酱30克 指数: 营养8 难易7 时间7 做法步骤：1.将紫甘蓝、红辣椒、芹菜、生菜分别洗净切丝； 2.将切丝的紫甘蓝、红辣椒、芹菜焯水，沥干后待用； 3.火腿切丝待用； 4.鸡蛋打匀，摊成蛋皮，切成条； 5.将紫甘蓝、红辣椒、芹菜、生菜、火腿、鸡蛋条一起装盘，拌入色拉酱即可。 营养成分： - 能量242.2千卡
- 蛋白质27.1克
- 脂肪14.77克
- 碳水化合物14.46克
- 叶酸208.21微克
- 膳食纤维3.1克
- 胆固醇889.2毫克
- 维生素A521.8微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C108毫克
- 维生素E4.48毫克
- 胡萝卜素940微克
- 核黄素0.58毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸2.86毫克
- 钙187.8毫克
- 磷386.3毫克
- 钾583.2毫克
- 钠730.44毫克
- 碘42.23微克
- 镁51.8毫克
- 铁5.3毫克
- 锌3毫克
- 硒26.34微克
- 铜0.41毫克
- 锰0.41毫克
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