|
类别:胃炎食谱,贫血食谱,明目食谱,孕中期食谱, 工艺:煮, 口味:咸酸味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 番茄300克 猪肝80克 猪肉(瘦}80克 辅料: 土豆（黄皮）50克 调料:盐5克 味精3克 醋10克 指数: 营养9 难易7 时间5 养颜5 做法步骤：1.西红柿洗净，每个切四块；土豆去皮洗净；瘦肉洗净，切薄片；猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。 2.瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。 3.将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用。 营养成分： - 能量298.84千卡
- 蛋白质37.01克
- 脂肪9.46克
- 碳水化合物22.72克
- 叶酸373.86微克
- 膳食纤维6.3克
- 胆固醇208.8毫克
- 维生素A5426.3微克
- 维生素B60.55毫克
- 维生素C49毫克
- 维生素E2.39毫克
- 胡萝卜素1128微克
- 核黄素1.74毫克
- 硫胺素0.72毫克
- 烟酸13.95毫克
- 钙30.9毫克
- 磷450.32毫克
- 钾1178.42毫克
- 钠2369.49毫克
- 碘9.46微克
- 镁88.81毫克
- 铁22.45毫克
- 锌5.99毫克
- 硒29.05微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.59毫克
| 
