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[孕早期食谱] 糖醋鸡蛋

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类别:孕早期食谱,营养不良食谱,健脾开胃食谱,

工艺:炒, 口味:糖醋味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 鸡蛋50克 胡萝卜30克

调料:白醋5克 白砂糖10克 大豆油10克

指数: 营养7 难易10 时间9

做法步骤:

1.胡萝卜洗净,去皮,切成细末;
2.鸡蛋打散,放入胡萝卜末,拌匀;
3.将白醋倒入锅中,放入白糖;
4.锅内倒入适量的油,待油热后倒入准备好的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟即可。

营养成分:

  • 能量198.3千卡
  • 蛋白质6.96克
  • 脂肪14.48克
  • 碳水化合物14.03克
  • 叶酸58.09微克
  • 膳食纤维0.33克
  • 胆固醇292.5毫克
  • 维生素A323.4微克
  • 维生素C3.9毫克
  • 维生素E10.35毫克
  • 胡萝卜素1239微克
  • 核黄素0.14毫克
  • 硫胺素0.07毫克
  • 烟酸0.28毫克
  • 钙42.2毫克
  • 磷74.6毫克
  • 钾135.4毫克
  • 钠99毫克
  • 碘13.6微克
  • 镁10.05毫克
  • 铁1.67毫克
  • 锌0.73毫克
  • 硒7.38微克
  • 铜0.12毫克
  • 锰0.14毫克
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