 类别:孕早期食谱,营养不良食谱,骨质疏松食谱, 工艺:锅烧, 口味:本味咸鲜, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 芥菜50克 豆腐(北}150克 辅料: 猪肉(肥瘦}50克 调料:酱油10克 植物油10克 盐3克 大葱3克 姜3克 白砂糖5克 指数: 营养7 难易8 时间7 养颜3 做法步骤：1.将肉洗净，剁成碎末； 2.将芥菜（雪里蕻）洗净切碎。 3.将豆腐切成4厘米长的方块，用油煎至两面起黄色。 4.将葱、姜洗净，葱切段，姜切片。 5.油锅热后，煸肉末、葱、姜。 6.待肉末煸香后，将豆腐放入，加上葱姜末、芥菜（雪里蕻）及少量水，烧至八九成热，再加入糖炒匀烧透即成。 营养成分： - 能量404.22千卡
- 蛋白质22.05克
- 脂肪30.89克
- 碳水化合物14.54克
- 叶酸103.6微克
- 膳食纤维5.17克
- 胆固醇40毫克
- 维生素A43.67微克
- 维生素B60.08毫克
- 维生素C15.71毫克
- 维生素E13.14毫克
- 胡萝卜素207.02微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸2.37毫克
- 钙286.46毫克
- 磷294.8毫克
- 钾448.02毫克
- 钠1811.66毫克
- 碘0.24微克
- 镁132.11毫克
- 铁5.63毫克
- 锌2.64毫克
- 硒10.22微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.56毫克
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