 类别:孕早期食谱,健脾开胃食谱,营养不良食谱,补虚养身食谱, 工艺:软炒, 口味:酸甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 鸡胸脯肉100克 辅料: 柿子椒50克 鸡蛋清25克 菠萝70克 调料:花生油5克 盐2克 淀粉(蚕豆}3克 味精2克 指数: 营养7 难易7 时间7 做法步骤：1.鸡肉切成薄片，加少量盐腌片刻，拌上蛋清糊待用； 2.红柿子椒洗净，切块； 3.菠萝去皮切块待用； 4.鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块，用水淀粉勾芡，翻炒后装盘即可。 营养成分： - 能量245.24千卡
- 蛋白质23.97克
- 脂肪10.19克
- 碳水化合物15.82克
- 叶酸19.3微克
- 膳食纤维1.58克
- 胆固醇82毫克
- 维生素A24.6微克
- 维生素B60.06毫克
- 维生素C77.6毫克
- 维生素E2.53毫克
- 胡萝卜素52微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸11.19毫克
- 钙17.77毫克
- 磷226.5毫克
- 钾450.81毫克
- 钠1004.95毫克
- 碘2.87微克
- 镁37.87毫克
- 铁1.68毫克
- 锌0.65毫克
- 硒12.66微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.78毫克
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