 类别:孕早期食谱,健脾开胃食谱,营养不良食谱, 工艺:抓炒, 口味:果汁味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 鸡胸脯肉100克 菠萝70克 辅料: 鸡蛋清25克 辣椒(红、尖}50克 调料:淀粉(玉米}5克 指数: 营养9 难易8 时间8 减肥3 麻辣2 做法步骤：1.鸡脯肉洗净切成薄片； 2.鸡脯肉加少量盐腌片刻； 3.鸡脯肉拌上蛋清糊待用； 4.红辣椒洗净、切块； 5.菠萝切块备用； 6.鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块； 7.用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，翻炒后装盘即可。 营养成分： - 能量209.95千卡
- 蛋白质23.36克
- 脂肪5.3克
- 碳水化合物19.54克
- 叶酸17.5微克
- 膳食纤维2.52克
- 胆固醇82毫克
- 维生素A134.1微克
- 维生素C84.6毫克
- 维生素E0.44毫克
- 胡萝卜素709微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸11.44毫克
- 钙33.05毫克
- 磷273.55毫克
- 钾561.5毫克
- 钠56.42毫克
- 碘2.87微克
- 镁45.65毫克
- 铁2.32毫克
- 锌0.77毫克
- 硒13.4微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.84毫克
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