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类别:祛痰食谱,围孕期食谱,甲状腺疾病食谱,骨质疏松食谱,孕早期食谱, 工艺:油爆, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 海带(鲜}150克 调料:小麦面粉25克 香油5克 酱油8克 盐2克 白砂糖3克 醋2克 料酒5克 淀粉(豌豆}5克 大蒜（白皮）5克 植物油50克 指数: 营养6 难易5 时间6 减肥2 养颜5 做法步骤：1.水发海带择洗干净，切成斜角块，用面粉挂糊。 2.锅放油烧至六成热，将挂糊的海带放入炸至面糊略干后捞出。 3.待油烧至八成热，再放入炸至外壳色泽黄亮，捞起。 4.淀粉加水适量调匀成湿淀粉。 5.大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥。 6.锅内留油15克烧热，倒入用酱油、精盐、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的味汁。 7.将味汁烧开后用水淀粉勾芡，倒入海带，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。 营养成分： - 能量307.91千卡
- 蛋白质6.77克
- 脂肪16.88克
- 碳水化合物50.22克
- 叶酸8.32微克
- 膳食纤维17.96克
- 维生素A100.75微克
- 维生素B60.12毫克
- 维生素C0.35毫克
- 维生素E7.18毫克
- 胡萝卜素604.5微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸3.08毫克
- 钙318.06毫克
- 磷107.08毫克
- 钾167.66毫克
- 钠5021.52毫克
- 碘1385.42微克
- 镁95.62毫克
- 铁4.6毫克
- 锌7.63毫克
- 硒2.94微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.26毫克
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