 类别:防癌抗癌食谱,高血压食谱,接触化学毒素人员食谱,动脉硬化食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 莼菜250克 香菇（鲜）15克 冬笋15克 辅料: 榨菜5克 调料:盐1克 香油1克 指数: 营养7 难易4 时间6 做法步骤：1.先将香菇、冬笋、榨菜分别切成丝，备用。 2.香菇丝、冬笋丝、榨菜丝下清水锅同煮，煮开后，将漂净之莼菜倾之，再煮沸时，可加盐，出锅后淋上麻油即成。 营养成分： - 能量69.28千卡
- 蛋白质4.56克
- 脂肪1.32克
- 碳水化合物11.58克
- 叶酸6.21微克
- 膳食纤维1.97克
- 维生素A143.55微克
- 维生素C0.4毫克
- 维生素E2.95毫克
- 胡萝卜素861.5微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.66毫克
- 钙116.57毫克
- 磷60.9毫克
- 钾26.29毫克
- 钠625.7毫克
- 镁11.87毫克
- 铁6.27毫克
- 锌1.81毫克
- 硒2.17微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.71毫克
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