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类别:肝炎食谱,明目食谱,接触电离辐射人员食谱,孕早期食谱, 工艺:生炒, 口味:咸鲜味, 食用:佐餐。 主料: 猪肝250克 胡萝卜150克 调料:植物油15克 盐2克 味精1克 指数: 营养8 难易7 时间7 养颜5 做法步骤：1.胡萝卜、猪肝均洗净，切成薄片。 2.将炒锅置旺火上，下油适量烧热，先放入胡萝卜片，煸炒至将熟时，再下猪肝一起煸炒片刻，加入盐、味精调味，即可起锅装盘。 营养成分： - 能量373.18千卡
- 蛋白质49.9克
- 脂肪12.05克
- 碳水化合物17.96克
- 叶酸1069.95微克
- 膳食纤维1.65克
- 胆固醇450毫克
- 维生素A17287微克
- 维生素B60.72毫克
- 维生素C19.5毫克
- 维生素E2.76毫克
- 胡萝卜素6195微克
- 核黄素5.1毫克
- 硫胺素0.61毫克
- 烟酸26.18毫克
- 钙64.44毫克
- 磷648.04毫克
- 钾872.82毫克
- 钠1146.42毫克
- 镁81.11毫克
- 铁59.53毫克
- 锌9.55毫克
- 硒66.27微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.4毫克
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