 类别:学生膳食,高血压食谱,高脂血症食谱,甲状腺疾病食谱,接触电离辐射人员食谱, 工艺:生炒, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 猪肉(肥瘦}200克 海带(鲜}250克 调料:料酒10克 味精2克 盐3克 酱油5克 大葱10克 大蒜（白皮）5克 淀粉(豌豆}10克 花生油20克 指数: 营养8 难易6 时间6 做法步骤：1.海带洗净，切片，下沸水锅内焯一下，捞出沥水； 2.将猪肉洗净，切成薄片； 3.炒锅置火上，放花生油烧热，下肉片煸炒至变色； 4.加入酱油、料酒、葱丝、蒜片、精盐、清汤少许继续煸炒； 5.再加入海带片，煸炒至熟，用湿淀粉勾芡，放入味精即成。 营养成分： - 能量1243.51千卡
- 蛋白质31.43克
- 脂肪112.78克
- 碳水化合物54.54克
- 叶酸13.75微克
- 膳食纤维28.58克
- 胆固醇160毫克
- 维生素A204.85微克
- 维生素B60.19毫克
- 维生素C0.65毫克
- 维生素E15.09毫克
- 胡萝卜素1012.9微克
- 核黄素0.41毫克
- 硫胺素0.55毫克
- 烟酸11.18毫克
- 钙531.51毫克
- 磷414.13毫克
- 钾570.95毫克
- 钠8031.34毫克
- 碘2307.62微克
- 镁158.45毫克
- 铁10.3毫克
- 锌16.71毫克
- 硒25.48微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.36毫克
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