 类别:冠心病食谱,高血压食谱,高脂血症食谱,大骨节病食谱,接触电离辐射人员食谱, 工艺:清炖, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 豆腐(北}200克 海带(鲜}100克 调料:盐3克 大葱5克 姜5克 植物油15克 指数: 营养7 难易7 时间7 养颜5 做法步骤：1.先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形片。 2.豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁备用。 3.炒锅上火倒油烧热，放入姜末、葱花煸香，放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸，加入精盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，出锅即成。 营养成分： - 能量314.2千卡
- 蛋白质19.94克
- 脂肪23.74克
- 碳水化合物22.1克
- 叶酸81.95微克
- 膳食纤维17.16克
- 维生素A78.95微克
- 维生素B60.18毫克
- 维生素C0.35毫克
- 维生素E19.17毫克
- 胡萝卜素473.7微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.88毫克
- 钙416.16毫克
- 磷253.5毫克
- 钾276.67毫克
- 钠3706.82毫克
- 碘923微克
- 镁175.06毫克
- 铁5.43毫克
- 锌6.45毫克
- 硒5.49微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.36毫克
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