 类别:低温环境作业人群食谱,健脾开胃食谱, 工艺:汆, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 猪肋条肉（五花肉）150克 辅料: 酸白菜150克 粉条50克 调料:盐5克 味精1克 花椒2克 韭菜5克 香菜5克 指数: 营养6 难易7 时间6 做法步骤：1.将五花肉洗净煮熟后切成9厘米、厚0.3厘米的薄片； 2.酸白菜切成丝； 3.锅内放入肉汤500毫升，汤烧开后把白肉、酸菜放入锅内，加入盐、味精、花椒水、香菜、咸韭菜，炖2分钟后，加粉条，移到小火炖5分钟左右，出锅装碗。 营养成分： - 能量1051.79千卡
- 蛋白质16.6克
- 脂肪89.07克
- 碳水化合物47.83克
- 叶酸10.5微克
- 膳食纤维1.85克
- 胆固醇163.5毫克
- 维生素A45.91微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C5.5毫克
- 维生素E1.48毫克
- 胡萝卜素185.6微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸4.74毫克
- 钙120.63毫克
- 磷218.62毫克
- 钾516.47毫克
- 钠2240.26毫克
- 碘0.08微克
- 镁67.74毫克
- 铁6.91毫克
- 锌3.46毫克
- 硒8.74微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.33毫克
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