 类别:高温环境作业人群食谱,减肥瘦身食谱,防暑食谱,夏季养生食谱, 工艺:拌, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 黄瓜250克 干豆腐250克 辅料: 香菜15克 调料:辣椒(红、尖、干}5克 酱油5克 盐3克 味精2克 香油15克 指数: 营养4 难易9 时间8 减肥6 麻辣3 做法步骤：1.将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用； 2.干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝； 3.香菜择洗干净切成段； 4.把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料拌到一起，调好口味即可装盘。 营养成分： - 能量845.96千卡
- 蛋白质65.35克
- 脂肪56.12克
- 碳水化合物25.63克
- 叶酸95.1微克
- 膳食纤维6.02克
- 维生素A78.95微克
- 维生素C29.7毫克
- 维生素E69.48毫克
- 胡萝卜素474微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸1.48毫克
- 钙779.21毫克
- 磷805.03毫克
- 钾347.4毫克
- 钠1689.4毫克
- 碘0.34微克
- 镁219.5毫克
- 铁17.25毫克
- 锌6.87毫克
- 硒4.57微克
- 铜1.22毫克
- 锰5.61毫克
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