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类别:高温环境作业人群食谱,减肥瘦身食谱,防暑食谱,夏季养生食谱,糖尿病食谱, 工艺:拌, 口味:咸酸味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 黄瓜100克 绿豆芽500克 调料:盐3克 大葱5克 姜5克 醋5克 香油3克 指数: 营养8 难易8 时间8 减肥7 养颜5 做法步骤：1.将绿豆芽去根，洗净，入开水锅焯熟，捞出捞干水分； 2.黄瓜洗净，切成细丝； 3.葱去根洗净切成葱花； 4.姜洗净去皮切成丝； 5.将绿豆芽、黄瓜丝盛入盘中，撒上精盐、加葱花、姜丝拌匀，浇上醋、淋上热麻油，拌匀即成。 营养成分： - 能量111.69千卡
- 蛋白质9.55克
- 脂肪3.75克
- 碳水化合物16.96克
- 叶酸60.31微克
- 膳食纤维7.26克
- 维生素A26.95微克
- 维生素B60.16毫克
- 维生素C29.35毫克
- 维生素E2.09毫克
- 胡萝卜素156.7微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸2.08毫克
- 钙76.01毫克
- 磷102.3毫克
- 钾198.22毫克
- 钠1322.63毫克
- 碘1微克
- 镁93.71毫克
- 铁1.94毫克
- 锌1.11毫克
- 硒1.54微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.58毫克
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