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类别:冬季养生食谱,营养不良食谱,健脾开胃食谱,补虚养身食谱,老人食谱, 工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 鲫鱼500克 辅料: 草豆蔻10克 陈皮5克 调料:姜10克 胡椒粉3克 指数: 营养7 难易5 时间2 养颜2 做法步骤：1.鲫鱼刮鳞去鳃，放入鲫鱼肚内，用冷水冲洗干净； 2.草豆蔻研成粉末，放入鲫鱼肚内，涂抹均匀； 3.陈皮浸软，刮洗干净； 4.锅中加入适量冷水，将鲫鱼、陈皮、生姜一齐放入，先用旺火煮沸； 5.然后改小火煲约2小时，撒上胡椒粉，好可盛起食用。 营养成分： - 能量473.71千卡
- 蛋白质90.82克
- 脂肪8.2克
- 碳水化合物10.79克
- 叶酸116.35微克
- 膳食纤维1.37克
- 胆固醇105毫克
- 维生素A6.5微克
- 维生素B60.5毫克
- 维生素C0.75毫克
- 维生素E2.04毫克
- 胡萝卜素39.2微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸12.14毫克
- 钙401.86毫克
- 磷796.91毫克
- 钾1493.42毫克
- 钠208.69毫克
- 碘0.25微克
- 镁218.89毫克
- 铁7.38毫克
- 锌2.77毫克
- 硒115.31微克
- 铜0.11毫克
- 锰0.38毫克
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