类别:壮腰健肾食谱,老人食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 羊腰子300克 粳米60克 辅料: 草果6克 陈皮6克 砂仁6克 调料:盐3克 大葱4克 姜2克 指数: 营养7 难易5 时间4 做法步骤:1.粳米用清水淘洗干净,沥水。 2.羊肾先剥去薄膜,剖开剔去腰臊,用清水浸泡洗净,再切成片。 3.草果、陈皮、砂仁装入纱布袋里,扎好袋口。 4.锅置火上,放入羊肾片、纱布袋和清水,烧沸后取出纱布袋,加入粳米、精盐、葱末、姜末,再沸后改用小火熬煮,成粥即成。 营养成分: - 能量524.7千卡
- 蛋白质55.48克
- 脂肪8.96克
- 碳水化合物58.76克
- 叶酸0.53微克
- 膳食纤维3.47克
- 胆固醇867毫克
- 维生素A384.88微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C0.62毫克
- 维生素E1.42毫克
- 胡萝卜素41.24微克
- 核黄素6.11毫克
- 硫胺素1.15毫克
- 烟酸26.3毫克
- 钙44.04毫克
- 磷782.22毫克
- 钾427.84毫克
- 钠1763.88毫克
- 镁96.68毫克
- 铁18.74毫克
- 锌9.54毫克
- 硒178.77微克
- 铜1.21毫克
- 锰2.62毫克
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