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[糖尿病食谱] 双色花菜汤

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类别:糖尿病食谱,延缓衰老食谱,防癌抗癌食谱,高脂血症食谱,老人食谱,

工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 菜花200克 西兰花200克

辅料: 虾米10克

调料:3克 香油2克 胡椒粉2克

指数: 营养7 难易7 时间6

做法步骤:

1.花椰菜与西蓝花分别洗净,切块;
2.开洋泡开;
3.汤锅中放入汤骨,开洋和800毫升水,熬煮成高汤;
4.双色花菜放入高汤中,煮熟;
5.加入盐、香油、胡椒粉调味即可食用。

营养成分:

  • 能量158.9千卡
  • 蛋白质16.96克
  • 脂肪3.9克
  • 碳水化合物19.34克
  • 叶酸64.19微克
  • 膳食纤维5.65克
  • 胆固醇52.5毫克
  • 维生素A2416.3微克
  • 维生素C224毫克
  • 维生素E4.22毫克
  • 胡萝卜素14481.2微克
  • 核黄素0.43毫克
  • 硫胺素0.24毫克
  • 烟酸3.54毫克
  • 钙236.2毫克
  • 磷308.04毫克
  • 钾492.5毫克
  • 钠1769.42毫克
  • 碘8.41微克
  • 镁96.22毫克
  • 铁5.52毫克
  • 锌2.74毫克
  • 硒10.58微克
  • 铜0.4毫克
  • 锰0.92毫克
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