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类别:益智补脑食谱,神经衰弱食谱,青少年食谱,学龄期儿童食谱,营养不良食谱, 工艺:清炖, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 银耳(干}10克 木耳(干}10克 香菇（干）20克 何首乌150克 鹌鹑蛋100克 辅料: 桂圆20克 调料:淀粉(豌豆}10克 指数: 营养8 难易6 时间5 养颜4 做法步骤：1.银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根，用水泡发好。何首乌洗净用绞出汁备用。 2.鹌鹑蛋放入凉水中，上火煮熟，去皮。桂圆取肉。 3.锅上火，放入高汤，下入银耳、木耳、香菇、何首乌汁、桂圆肉和鹌鹑蛋，中火炖20分钟，用湿淀粉勾芡即成。 营养成分： - 能量291千卡
- 蛋白质19.34克
- 脂肪11.65克
- 碳水化合物36.56克
- 叶酸31微克
- 膳食纤维12.46克
- 胆固醇515毫克
- 维生素A340.7微克
- 维生素B60.04毫克
- 维生素C9.6毫克
- 维生素E4.47毫克
- 胡萝卜素23微克
- 核黄素0.84毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 生物素4微克
- 烟酸5.25毫克
- 钙93.5毫克
- 磷304.7毫克
- 钾524.2毫克
- 钠123.02毫克
- 碘37.6微克
- 镁63.4毫克
- 铁15.66毫克
- 锌4.05毫克
- 硒27.6微克
- 铜0.36毫克
- 锰2.08毫克
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