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类别:学龄期儿童食谱,学龄前儿童食谱,贫血食谱,滋阴食谱,小儿营养不良食谱, 工艺:粉蒸, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 猪肋条肉（五花肉）300克 辅料: 青豆25克 糯米粉30克 豆豉25克 调料:姜10克 大蒜（白皮）10克 豆瓣酱25克 盐4克 味精2克 鸡粉5克 指数: 营养7 难易6 时间4 做法步骤：1.将五花肉洗净，切成大片； 2.五花肉裹上米粉后待用； 3.将豆瓣酱和豆豉倒入五成热的油中炒香； 4.加入姜、蒜后炒香； 5.将五花肉片倒入锅内，加入盐、味精、鸡粉拌匀，上蒸笼蒸1小时即可。 营养成分： - 能量2044.16千卡
- 蛋白质50.18克
- 脂肪184.09克
- 碳水化合物52.24克
- 叶酸13.94微克
- 膳食纤维5.68克
- 胆固醇327.45毫克
- 维生素A66.3微克
- 维生素C1.1毫克
- 维生素E13.48毫克
- 胡萝卜素217.5微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸9.58毫克
- 钙106.88毫克
- 磷488.83毫克
- 钾1302.04毫克
- 钠4501.03毫克
- 碘0.2微克
- 镁186.52毫克
- 铁11.07毫克
- 锌7.23毫克
- 硒17.68微克
- 铜1.04毫克
- 锰2.61毫克
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