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[贫血食谱] 肉饼子炖蛋

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类别:贫血食谱,健脾开胃食谱,学龄期儿童食谱,学龄前儿童食谱,

工艺:蒸, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 猪肋条肉(五花肉)150克 鸡蛋50克

调料:酱油3克 料酒3克 2克

指数: 营养7 难易6 时间6 养颜5

做法步骤:

1.将洗净的肉剁成肉末放入碗中;
2.打入鸡蛋,加上述调料后用筷打散,使之成混合体;
3.放蒸锅中蒸15分钟即成。

营养成分:

  • 能量910.89千卡
  • 蛋白质20.77克
  • 脂肪92.9克
  • 碳水化合物1.7克
  • 叶酸56.65微克
  • 膳食纤维0.01克
  • 胆固醇456毫克
  • 维生素A132微克
  • 维生素E1毫克
  • 核黄素0.2毫克
  • 硫胺素0.19毫克
  • 烟酸3.75毫克
  • 钙39.42毫克
  • 磷215.12毫克
  • 钾408.39毫克
  • 钠1144.68毫克
  • 碘13.67微克
  • 镁35.22毫克
  • 铁2.78毫克
  • 锌3毫克
  • 硒12.78微克
  • 铜0.15毫克
  • 锰0.09毫克
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