|
类别:学龄期儿童食谱,学龄前儿童食谱,延缓衰老食谱,美容养颜食谱,防癌抗癌食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 草鱼300克 辅料: 油菜心150克 鸡蛋清30克 调料:大葱5克 姜汁3克 盐5克 味精2克 料酒15克 香油2克 胡椒粉1克 指数: 营养7 难易6 时间6 养颜7 做法步骤：1.草鱼肉去刺、剁成茸； 2.鱼茸加蛋清和葱、姜汁，打成鱼肉馅，调好味； 3.挤成丸子，入热水中氽熟； 4.锅内倒油、烹料酒，添汤，加入菜心、鱼丸、调好味，淋上香油即可。 营养成分： - 能量368.54千卡
- 蛋白质60.26克
- 脂肪10.62克
- 碳水化合物9.72克
- 叶酸47.11微克
- 膳食纤维1.79克
- 胆固醇141毫克
- 维生素A155.15微克
- 维生素B60.31毫克
- 维生素C54.15毫克
- 维生素E10.16毫克
- 胡萝卜素933.8微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸1.28毫克
- 钙221.97毫克
- 磷522.95毫克
- 钾1337.42毫克
- 钠2344.77毫克
- 碘0.08微克
- 镁117.82毫克
- 铁6.38毫克
- 锌1.69毫克
- 硒38.44微克
- 铜0.15毫克
- 锰0.43毫克
| 
