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类别:学龄期儿童食谱,学龄前儿童食谱,贫血食谱,骨质疏松食谱,小儿营养不良食谱,甲状腺疾病食谱, 工艺:原炖, 口味:咸甜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 猪小排（猪肋排）300克 辅料: 海带(鲜}150克 大豆30克 调料:姜10克 八角2克 香菜15克 料酒20克 白砂糖3克 味精2克 胡椒粉1克 香油2克 盐6克 指数: 营养8 难易6 时间4 做法步骤：1.排骨斩成小段； 2.海带切成小块； 3.黄豆发好； 4.排骨焯去血污，锅内倒油炸香葱、姜、大料、烹入料酒添水，加入排骨、黄豆、海带、调料，一起炖至酥烂； 5.汤汁浓厚时，撒上香菜末即可。 营养成分： - 能量1126.74千卡
- 蛋白质64.07克
- 脂肪87.6克
- 碳水化合物43.08克
- 叶酸64.17微克
- 膳食纤维22.93克
- 胆固醇438毫克
- 维生素A158.59微克
- 维生素B60.1毫克
- 维生素C7.6毫克
- 维生素E11.09毫克
- 胡萝卜素861.4微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素1.1毫克
- 烟酸16.98毫克
- 钙423.41毫克
- 磷598.17毫克
- 钾1283.85毫克
- 钠6487毫克
- 碘1387.72微克
- 镁183.04毫克
- 铁11.01毫克
- 锌18.63毫克
- 硒36.1微克
- 铜1.09毫克
- 锰1.34毫克
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