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类别:学龄期儿童食谱,学龄前儿童食谱,贫血食谱,健脾开胃食谱, 工艺:拌, 口味:咸甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 菠菜300克 辅料: 松子仁30克 咸鸭蛋50克 花生仁（生）30克 火腿25克 腰果30克 海蜇皮30克 金糕30克 调料:植物油80克 盐5克 味精2克 白砂糖3克 指数: 营养8 难易6 时间7 做法步骤：1.海蜇、菠菜洗净、氽水，菠菜切段后待用； 2.松子仁、花生仁、腰果仁分别过油，炸脆，切碎； 3.火腿、山楂糕、海蜇切成粒； 4.与松子仁、花生仁、腰果拌匀； 5.用碗扣上菠菜，放上盐、味精、白糖，即成八宝菠菜。 营养成分： - 能量816.01千卡
- 蛋白质36.65克
- 脂肪53.76克
- 碳水化合物57.59克
- 叶酸302.75微克
- 膳食纤维11.01克
- 胆固醇335.65毫克
- 维生素A1544.9微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C97.8毫克
- 维生素E25.44毫克
- 胡萝卜素8792.7微克
- 核黄素0.72毫克
- 硫胺素0.64毫克
- 烟酸10.29毫克
- 钙364.8毫克
- 磷730.17毫克
- 钾1622.93毫克
- 钠4292.53毫克
- 碘77.4微克
- 镁365.48毫克
- 铁16.18毫克
- 锌7.58毫克
- 硒33.35微克
- 铜1.45毫克
- 锰4.93毫克
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