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[潜水员食谱] 鸡丝蛋炒饭

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类别:潜水员食谱,学龄前儿童食谱,青少年食谱,快餐/主食,营养不良食谱,

工艺:熟炒, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 米饭(蒸}300克

辅料: 鸡蛋100克 虾仁50克 鸡肉50克

调料:大葱10克 5克 味精2克 白砂糖2克 淀粉(豌豆}5克 料酒6克 花生油50克

指数: 营养7 难易8 时间7 养颜3

做法步骤:

1.将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;
2.鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;
3.葱洗净切成葱花,备用;
4.将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟;
5.加入米饭、葱花、味精、精盐,用中火翻炒10分钟左右;
6.撒入蛋丝炒透,即可装盘。

营养成分:

  • 能量1126.71千卡
  • 蛋白质53.59克
  • 脂肪65.68克
  • 碳水化合物88.51克
  • 叶酸117.7微克
  • 膳食纤维1.16克
  • 胆固醇900.5毫克
  • 维生素A269.6微克
  • 维生素B60.02毫克
  • 维生素C0.3毫克
  • 维生素E23.94毫克
  • 胡萝卜素6.4微克
  • 核黄素0.47毫克
  • 硫胺素0.21毫克
  • 烟酸11.26毫克
  • 钙375毫克
  • 磷737.74毫克
  • 钾661.53毫克
  • 钠4748.17毫克
  • 碘33.4微克
  • 镁185.6毫克
  • 铁13.78毫克
  • 锌6.61毫克
  • 硒59.21微克
  • 铜1.62毫克
  • 锰2.42毫克
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