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[幼儿食谱] 胭脂凤

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类别:幼儿食谱,

工艺:焗, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 鸡翅300克 洋葱(白皮)50克 腊肉(烟肉)150克

调料:蚝油10克 白酒5克 花生油5克 白砂糖5克 1克 姜汁5克 鸡精2克

指数: 营养5 难易5 时间4

做法步骤:

1.洋葱切粒备用。
2.鸡翼洗净抹干蚝油、酒、花生油、糖、盐、姜汁、鸡精等腌料腌约20分钟。
3.以鸡翼及洋葱粒放在烟腩肉(150克)的一端,用力卷起来,以生粉粘口。
4.把鸡翼放进?炉中,以中火?约20分钟,表面呈金黄色即成。

营养成分:

  • 能量980.75千卡
  • 蛋白质91.21克
  • 脂肪53.15克
  • 碳水化合物30.54克
  • 叶酸8.32微克
  • 膳食纤维0.46克
  • 胆固醇312.1毫克
  • 维生素A85.5微克
  • 维生素B60.78毫克
  • 维生素C4毫克
  • 维生素E3.66毫克
  • 胡萝卜素10微克
  • 核黄素0.33毫克
  • 硫胺素1.37毫克
  • 烟酸20.01毫克
  • 钙41.03毫克
  • 磷646.67毫克
  • 钾1131.95毫克
  • 钠1002.37毫克
  • 碘15.93微克
  • 镁63.36毫克
  • 铁6.82毫克
  • 锌4.84毫克
  • 硒34.91微克
  • 铜0.08毫克
  • 锰0.2毫克
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