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类别:幼儿食谱,滋阴食谱,益智补脑食谱,神经衰弱食谱,补虚养身食谱,营养不良食谱, 工艺:炖, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 甲鱼500克 猪肉(瘦}20克 火腿20克 辅料: 琼脂240克 调料:姜5克 指数: 营养8 难易8 时间4 减肥3 养颜5 做法步骤：1.花胶（琼脂）洗净切12件，用清水滚煮过，瘦肉切粒，分别用滚水焯过。 2.将花胶，水鱼（甲鱼），瘦肉粒，姜片放入炖盅内，注入适量滚水，盖上盅盖，放入滚锅内，隔水炖2小时即可。 营养成分： - 能量796.85千卡
- 蛋白质9.86克
- 脂肪2.43克
- 碳水化合物184.28克
- 叶酸7.24微克
- 膳食纤维0.38克
- 胆固醇24毫克
- 维生素A19.4微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C0.2毫克
- 维生素E0.16毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸2.21毫克
- 钙243.75毫克
- 磷116.05毫克
- 钾136.95毫克
- 钠314.42毫克
- 碘1.06微克
- 镁177.4毫克
- 铁17.67毫克
- 锌16.03毫克
- 硒8.56微克
- 铜0.76毫克
- 锰3.53毫克
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