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类别:幼儿食谱, 工艺:炸, 口味:咸酸味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 鳕鱼50克 土豆（黄皮）40克 生菜（团叶）15克 调料:盐1克 鸡蛋20克 奶油5克 花生油8克 番茄酱5克 指数: 营养7 难易5 时间5 做法步骤：1.将白鱼肉（鳕鱼）用水洗净，拭去水气，以保鲜膜包起，放入微波炉加热约30秒，去骨，去皮，在保鲜膜上以刀背拍碎。 2.马铃薯煮熟后压成泥。 3.将拍碎的鳕鱼肉、煮熟的马铃薯、盐、蛋汁、奶油充分搅拌，做成一口大小的圆球，以摄氏180度的炸油炸熟，再点缀上生菜和番茄酱。这是马铃薯加鱼肉做成的速食料理。 营养成分： - 能量220.57千卡
- 蛋白质14.39克
- 脂肪15克
- 碳水化合物9.14克
- 叶酸35.8微克
- 膳食纤维0.68克
- 胆固醇184.45毫克
- 维生素A78.05微克
- 维生素B60.11毫克
- 维生素C8.6毫克
- 维生素E4.19毫克
- 胡萝卜素56.4微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸1.7毫克
- 钙48.78毫克
- 磷172.65毫克
- 钾406.07毫克
- 钠514.46毫克
- 碘5.92微克
- 镁60.08毫克
- 铁1.34毫克
- 锌0.91毫克
- 硒15.75微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.12毫克
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