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[消化不良食谱] 牛肉萝卜白米粥

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类别:消化不良食谱,快餐/主食,营养不良食谱,健脾开胃食谱,幼儿食谱,

工艺:煮, 口味:咸甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 稻米120克

辅料: 牛腩(腰窝)50克 白萝卜50克

调料:3克 胡椒粉2克 淀粉(玉米}5克 味精1克 白砂糖2克 3克 香菜5克

指数: 营养8 难易7 时间4 养颜3

做法步骤:

1.牛腩洗净,切片;
2.牛腩片拌入盐、胡椒粉、淀粉备用;
3.白萝洗净后切片;
4.大米洗净后用水浸泡1小时;
5.锅置火上,放入高汤与大米,大火煮开后,转小火熬30分钟;
6.加入牛腩片、盐慢火煮熟,再放白萝卜片略煮5分钟;
7.用味精,白糖调味后,撒上姜丝、香菜即可。

营养成分:

  • 能量629.55千卡
  • 蛋白质18.66克
  • 脂肪15.75克
  • 碳水化合物104.65克
  • 叶酸51.68微克
  • 膳食纤维1.53克
  • 胆固醇22毫克
  • 维生素A12.19微克
  • 维生素B60.05毫克
  • 维生素C13.02毫克
  • 维生素E1.05毫克
  • 胡萝卜素74.3微克
  • 核黄素0.12毫克
  • 硫胺素0.16毫克
  • 烟酸3.76毫克
  • 钙42.46毫克
  • 磷153.09毫克
  • 钾236.59毫克
  • 钠1299.68毫克
  • 碘3微克
  • 镁54.82毫克
  • 铁3.93毫克
  • 锌3.61毫克
  • 硒4.85微克
  • 铜0.42毫克
  • 锰1.74毫克
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