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[婴儿食谱] 鲜肝薯糊

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类别:婴儿食谱,明目食谱,6~9个月婴儿食谱,

工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 鸡肝5克 土豆(黄皮)20克 稻米30克

调料:1克

指数: 营养6 难易5 时间2

做法步骤:

1.鸡肝1只用水煮熟,切成薄片,水留用,取1-2片弄碎,其余的可放入冰箱急冻,留待下一次使用。
2.马铃薯放入滚水中煮至软透,捞起压成薯茸。
3.以煮鸡肝的水加米煮1小时,关火呆20分钟,再煮成糊状加入薯茸和碎鸡肝即可。

营养成分:

  • 能量125.65千卡
  • 蛋白质3.57克
  • 脂肪0.52克
  • 碳水化合物27.07克
  • 叶酸69.92微克
  • 膳食纤维0.45克
  • 胆固醇17.8毫克
  • 维生素A520.9微克
  • 维生素B60.05毫克
  • 维生素C2.8毫克
  • 维生素E0.3毫克
  • 胡萝卜素1.2微克
  • 核黄素0.07毫克
  • 硫胺素0.07毫克
  • 烟酸1.16毫克
  • 钙5.87毫克
  • 磷55.35毫克
  • 钾111.54毫克
  • 钠400.03毫克
  • 碘1微克
  • 镁15.82毫克
  • 铁1.38毫克
  • 锌0.69毫克
  • 硒2.7微克
  • 铜0.13毫克
  • 锰0.42毫克
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