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[婴儿食谱] 清水煮荷包蛋

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类别:婴儿食谱,6~9个月婴儿食谱,

工艺:煮, 口味:酸味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 鸡蛋75克

调料:陈醋2克

指数: 营养6 难易7 时间8

做法步骤:

将小锅内加入250克水,倒入醋,将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。待水开后,使开水保持微开而不太翻滚时,将鸡蛋徐徐倒入水内,煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时,捞入盘内,稍晾即可喂食。

营养成分:

  • 能量87.78千卡
  • 蛋白质10.17克
  • 脂肪6.61克
  • 碳水化合物2.46克
  • 叶酸84.98微克
  • 胆固醇438.75毫克
  • 维生素A175.5微克
  • 维生素E1.4毫克
  • 核黄素0.21毫克
  • 硫胺素0.08毫克
  • 烟酸0.3毫克
  • 钙44.5毫克
  • 磷99.98毫克
  • 钾129.8毫克
  • 钠115.34毫克
  • 碘20.4微克
  • 镁10.14毫克
  • 铁1.78毫克
  • 锌0.91毫克
  • 硒10.78微克
  • 铜0.13毫克
  • 锰0.19毫克
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