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[婴儿食谱] 蒸肉豆腐

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类别:婴儿食谱,10~12个月婴儿食谱,

工艺:蒸, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 豆腐(北}20克 鸡胸脯肉15克 大葱10克 鸡蛋8克

调料:香油5克 酱油4克 淀粉(豌豆}5克

指数: 营养8 难易6 时间6

做法步骤:

将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥摊入抹过香油的小盘内,将鸡肉剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头,鸡蛋,酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。

营养成分:

  • 能量118.04千卡
  • 蛋白质6.23克
  • 脂肪8.09克
  • 碳水化合物6.44克
  • 叶酸18.27微克
  • 膳食纤维0.82克
  • 胆固醇59.1毫克
  • 维生素A23.22微克
  • 维生素B60.03毫克
  • 维生素C0.3毫克
  • 维生素E5.35毫克
  • 胡萝卜素12.4微克
  • 核黄素0.05毫克
  • 硫胺素0.04毫克
  • 烟酸1.78毫克
  • 钙35.07毫克
  • 磷76.06毫克
  • 钾113.35毫克
  • 钠248.5毫克
  • 碘2.27微克
  • 镁25.64毫克
  • 铁1.05毫克
  • 锌0.41毫克
  • 硒3.29微克
  • 铜0.04毫克
  • 锰0.11毫克
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