|
类别:通乳食谱,乳母食谱,营养不良食谱,补虚养身食谱,产后调理食谱, 工艺:白烧, 口味:奶汤咸鲜, 食用:食鱼饮汤。 主料: 草鱼350克 辅料: 竹笋25克 金华火腿25克 调料:猪油（炼制）15克 盐3克 大葱5克 料酒10克 姜3克 指数: 营养7 难易6 时间6 养颜3 做法步骤：1.鱼去鳞、肠杂，加酒、盐略渍；葱洗净切末；姜切片。冬笋洗净切片。 2.爆香姜片，入笋片翻炒，加水，沸后入鱼，加酒、盐适量，文火焖至40分钟，至汤呈奶白色，撒上火腿末、葱花，淋上猪油。 营养成分： - 能量554.48千卡
- 蛋白质66.82克
- 脂肪31.12克
- 碳水化合物3.3克
- 叶酸55.66微克
- 膳食纤维0.65克
- 胆固醇202.95毫克
- 维生素A10.44微克
- 维生素B60.36毫克
- 维生素C1.52毫克
- 维生素E9.52毫克
- 胡萝卜素8.3微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸1.54毫克
- 钙68.62毫克
- 磷581.25毫克
- 钾1321.77毫克
- 钠1364.67毫克
- 镁99.18毫克
- 铁5.3毫克
- 锌2.01毫克
- 硒44.16微克
- 铜0.09毫克
- 锰0.45毫克
| 
