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类别:贫血食谱,健脾开胃食谱,乳母食谱,产后调理食谱,延缓衰老食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 大黄鱼480克 猪肋条肉（五花肉）160克 调料:盐3克 酱油3克 味精2克 料酒3克 胡椒粉2克 香菜5克 大葱5克 姜3克 花生油5克 指数: 营养8 难易4 时间4 做法步骤：1.香菜摘洗净，切段；大葱选用2棵葱白，切成丝；生姜去皮洗净，切成细丝；猪五花肉去皮，切成片；黄花鱼去鳃，鳞，内脏洗净，切成4段。 2.锅内放入熟油，用中火将鱼煎透，取出。底油烧热，下入葱、姜丝、盐起锅，随即下入猪肉片略炒，注入开水，下入酱油、盐、料酒、胡椒粉煮开。汤开时放下鱼块熬至熟烂时，加入味精、香菜段即可。 营养成分： - 能量1437.67千卡
- 蛋白质101.21克
- 脂肪111.5克
- 碳水化合物7.12克
- 叶酸8.12微克
- 膳食纤维0.31克
- 胆固醇174.4毫克
- 维生素A75.24微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C2.67毫克
- 维生素E7.65毫克
- 胡萝卜素67.5微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸13.21毫克
- 钙278.29毫克
- 磷1003.64毫克
- 钾1632.09毫克
- 钠2224.27毫克
- 碘0.31微克
- 镁225.71毫克
- 铁5.82毫克
- 锌5.5毫克
- 硒210.55微克
- 铜0.31毫克
- 锰0.34毫克
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