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[乳母食谱] 鲢鱼丝瓜汤

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类别:乳母食谱,通乳食谱,产后调理食谱,营养不良食谱,补虚养身食谱,

工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 鲢鱼500克 丝瓜200克

调料:料酒10克 3克 大葱8克 5克 猪油(炼制)15克 白砂糖3克 胡椒粉1克

指数: 营养8 难易6 时间6

做法步骤:

1.将丝瓜去皮,洗净,切成条。
2.将鲢鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,斩成几段,放锅中,再放入料酒、盐、葱(切段)、姜(切片)、白糖、油,注入适量清水,煮至鱼熟,加入丝瓜条,煮至鱼和丝瓜皆熟,拣去葱、姜,用胡椒粉调味即可。

营养成分:

  • 能量611.31千卡
  • 蛋白质83.79克
  • 脂肪25.92克
  • 碳水化合物13.18克
  • 叶酸154.7微克
  • 膳食纤维1.55克
  • 胆固醇203.95毫克
  • 维生素A136.43微克
  • 维生素B60.51毫克
  • 维生素C10.44毫克
  • 维生素E2.72毫克
  • 胡萝卜素194.22微克
  • 核黄素0.34毫克
  • 硫胺素0.1毫克
  • 烟酸16.3毫克
  • 钙300.67毫克
  • 磷983.21毫克
  • 钾1640.66毫克
  • 钠1473.55毫克
  • 碘0.08微克
  • 镁141.91毫克
  • 铁8.56毫克
  • 锌3.83毫克
  • 硒74.02微克
  • 铜0.34毫克
  • 锰0.38毫克
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