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类别:孕妇食谱,补虚养身食谱,孕早期食谱,壮腰健肾食谱, 工艺:原炖, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 牛尾800克 胡萝卜300克 土豆（黄皮）400克 番茄300克 辅料: 洋葱（白皮）60克 调料:姜5克 盐3克 白砂糖5克 酱油5克 指数: 营养8 难易6 时间1 做法步骤：1.将牛尾刮去皮毛，洗净斩件。 2.土豆、胡萝卜去皮，切件。 3.番茄、洋葱洗净，切开。 4.把适量清水煲滚，放入牛尾煲2小时。 5.将胡萝卜、姜加入煲牛尾的锅中，再煲半小时。 6.再将土豆放入煲至土豆够稔。 7.最后放入番茄、洋葱，煲滚15分钟。 8.将煲好的汤用盐、糖、生抽调味即成。 营养成分： - 能量508.6千卡
- 蛋白质17.1克
- 脂肪2.16克
- 碳水化合物118.92克
- 叶酸124.74微克
- 膳食纤维14.48克
- 维生素A2260.2微克
- 维生素B61.26毫克
- 维生素C142毫克
- 维生素E3.93毫克
- 胡萝卜素13559.5微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.6毫克
- 烟酸3.58毫克
- 钙156.71毫克
- 磷372.25毫克
- 钾2615.47毫克
- 钠1737.48毫克
- 碘13.14微克
- 镁193.21毫克
- 铁6.12毫克
- 锌2.47毫克
- 硒4.45微克
- 铜0.77毫克
- 锰1.61毫克
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