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[益智补脑食谱] 清蒸鲤鱼

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类别:益智补脑食谱,延缓衰老食谱,动脉硬化食谱,老人食谱,补虚养身食谱,孕妇食谱,通乳食谱,

工艺:清蒸, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 鲤鱼300克

辅料: 香菇(干)5克 虾米5克

调料:大葱5克 5克 3克 料酒5克 酱油5克

指数: 营养8 难易6 时间5

做法步骤:

1.将干香菇用水泡发、去根、洗净、切成小块,葱切段,姜切片。
2.鲤鱼去鳞鳃及内脏,洗净后斜切成两段。
3.将鱼放在大汤碗里,加入香菇块、虾米、葱段、姜片、酱油、料酒、盐、肉汤,然后放入笼屉中,旺火蒸20分钟即可。

营养成分:

  • 能量353.8千卡
  • 蛋白质56.41克
  • 脂肪12.54克
  • 碳水化合物5.9克
  • 叶酸118.88微克
  • 膳食纤维1.84克
  • 胆固醇278.25毫克
  • 维生素A78.15微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C0.6毫克
  • 维生素E3.92毫克
  • 胡萝卜素12.7微克
  • 核黄素0.35毫克
  • 硫胺素0.11毫克
  • 烟酸9.52毫克
  • 钙190.36毫克
  • 磷670.9毫克
  • 钾1090.22毫克
  • 钠1874.62毫克
  • 碘18.34微克
  • 镁129.01毫克
  • 铁4.64毫克
  • 锌6.96毫克
  • 硒50.37微克
  • 铜0.36毫克
  • 锰0.7毫克
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