 类别:孕妇食谱,营养不良食谱,补虚养身食谱,快餐/主食,益智补脑食谱, 工艺:炒, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 海鳗150克 小白菜100克 米饭(蒸}100克 辅料: 冬笋50克 调料:盐5克 料酒5克 酱油5克 植物油15克 白砂糖5克 指数: 营养7 难易6 时间6 做法步骤：1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻； 2.打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度； 3.将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟； 4.笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅； 5.将做好的鳗鱼浇在饭上即可。 营养成分： - 能量357.15千卡
- 蛋白质34.63克
- 脂肪8.16克
- 碳水化合物38.1克
- 叶酸43.6微克
- 膳食纤维1.81克
- 胆固醇106.5毫克
- 维生素A319.5微克
- 维生素C28.5毫克
- 维生素E3.25毫克
- 胡萝卜素1720微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸7.48毫克
- 钙155.4毫克
- 磷375.1毫克
- 钾624.8毫克
- 钠2473.12毫克
- 碘10.12微克
- 镁81.55毫克
- 铁4.81毫克
- 锌2.7毫克
- 硒40.46微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.97毫克
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