 类别:学龄前儿童食谱,学龄期儿童食谱,孕妇食谱,老人食谱,微波食谱,美容养颜食谱, 工艺:清蒸, 口味:酱香味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 豆腐(北}400克 调料:色拉油25克 豆瓣酱10克 酱油10克 白砂糖2克 大葱5克 大蒜（白皮）5克 指数: 营养7 难易7 时间7 减肥6 养颜7 做法步骤：1.将豆腐洗净，上碟用微波炉高火加热二分钟，取出沥干水分，切小方块；葱切花，蒜剁蓉。 2.取一深盘，加入色拉油，用高火加热2分钟，下豆酱、蒜茸爆香，再加入清汤50毫升、生抽、白糖拌匀，高火加热3分钟取出，浇在豆腐上，撒葱花，加盖用高火加热一分钟即成。 营养成分： - 能量708.3千卡
- 蛋白质39.02克
- 脂肪58.04克
- 碳水化合物18.46克
- 叶酸159.78微克
- 膳食纤维11.54克
- 维生素A20.8微克
- 维生素B60.21毫克
- 维生素C0.5毫克
- 维生素E51.64毫克
- 胡萝卜素124.7微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸0.9毫克
- 钙437.65毫克
- 磷491.06毫克
- 钾555.6毫克
- 钠1208.01毫克
- 碘0.24微克
- 镁282.01毫克
- 铁8.7毫克
- 锌3.61毫克
- 硒11.16微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.56毫克
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